El Obrador de Torrecilla

Nuestros Productos

Polvorones

Delicioso polvorón artesanal con almendra Marcona de procedencia nacional y envueltos manualmente. Nuestro polvorón es una auténtica joya de la repostería artesanal. Elaborado con mucho cariño y dedicación, cada pieza está hecha a mano siguiendo recetas tradicionales que resaltan la calidad de sus ingredientes. La almendra Marcona, de procedencia nacional, es tostada lentamente para potenciar su suave sabor, su aroma intenso y su textura cremosa. Su textura fundente y su sabor delicado hacen de este polvorón un placer que se deshace en la boca, perfecto para disfrutar en cualquier momento especial o para regalar a quienes aprecian la verdadera calidad. Cada bocado refleja nuestro compromiso con la excelencia, la tradición y el cuidado en cada detalle.

Rosquillas Bañadas

Nuestras rosquillas, elaboradas con la más alta calidad, son un verdadero placer para los sentidos. Cada una de ellas está cuidadosamente hecha con ingredientes seleccionados, logrando una textura perfecta y un sabor irresistible. Cada una de nuestras rosquillas están untadas de forma manual con un delicado baño blanco que las cubre con una capa suave y brillante, resaltando su aspecto apetitoso, su sabor dulce y delicado.¡Una verdadera joya de la repostería artesanal que refleja nuestro compromiso con la calidad! Y aunque este dulce es típico de fechas señaladas como la cuaresma, los paladares mas exquisitos no pueden resistirse a su excelencia gran parte del año.

Deliciosa pasta variada con toques ligeros de vainilla, perfecta para acompañar té o café. Nuestra pasta variada es un auténtico placer para los sentidos. Elaborada con ingredientes de alta calidad. Decorada con azúcar, cereza y almendra, su presentación es tan atractiva como su sabor, haciendo que sea ideal para endulzarte cualquier momento del día.

Pastas Caseras

Pastas de Almendras

Exquisita pasta tradicional con granillo de almendra, como las que hacían nuestras abuelas. Esta pasta son un auténtico homenaje a la tradición. La incorporación de granillo de almendra aporta un toque crujiente y un sabor intenso que complementa perfectamente la suavidad de la pasta. Es un dulce que evoca la calidez del hogar y la nostalgia de los sabores de antaño, ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.

Mantecado de Almendra

Delicioso bollo mantecado de almendra, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, este exquisito bollo destaca por su sabor auténtico y su textura suave, gracias a la cuidada selección de ingredientes premium. La almendra Marcona, reconocida por su sabor delicado y su textura cremosa, aporta un toque especial y sofisticado, mientras que las grasas de animales ibéricos enriquecen su sabor y aroma. Decorado con una fina capa de azúcar glas, su apariencia es tan elegante como su sabor, haciendo de cada bocado una experiencia placentera y memorable. Perfecto para disfrutar en cualquier momento como un capricho dulce que refleja la calidad y tradición en cada detalle.

Bollo de Aceite de Oliva

Descubre el sabor auténtico de nuestro bollo de aceite de oliva, uno de nuestros productos estrella. Elaborado artesanalmente con mucho cariño, nuestro bollo destaca por su textura suave y su sabor intenso, realzado por el uso de aceite de oliva de la mejor calidad. Perfecto para acompañar tus momentos especiales. ¡Déjate seducir por la tradición y la excelencia en cada bocado!

Palmeras

Deliciosas palmeras hechas con masa de hojaldre cuidadosamente elaborada y mimada en cada laminado. Ofreciendo una textura crujiente y ligera a nuestro paladar, resultado de un proceso artesanal que garantiza un hojaldre perfectamente laminado y lleno de sabor. Disponibles en dos irresistibles variedades: una cubierta con una fina capa de azúcar que aporta un toque dulce y brillante, y otra con una fina capa de cobertura de cacao que añade un sabor intenso y sofisticado. Estas palmeras son ideales para acompañar un café, disfrutar como un capricho dulce en cualquier momento del día, o compartir en reuniones especiales. La atención en cada detalle hace que cada palmera sea una experiencia deliciosa y auténtica

Lazos

Deliciosos lazos de hojaldre con mantequilla, elaborados cuidadosamente y empapados en un suave y seductor baño que conquista el paladar de los más golosos. Cada uno de estos lazos recibe su forma manualmente, lo que les aporta un toque artesanal y único en cada pieza. Su textura suave y su intenso sabor a mantequilla son el resultado de un proceso artesanal que cuida cada detalle. Los encontramos en dos suculentas variedades: una cubierta con azúcar glas, que aporta un toque dulce y delicado, y otra con un baño de cobertura de chocolate, que añade una nota rica y envolvente. Son el capricho perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya sea acompañado de una taza de café o como un dulce regalo para compartir. La combinación de sabores, la forma artesanal y la calidad en cada bocado hacen de estos lazos una opción verdaderamente irresistible para los amantes de los dulces.

Cocadas

Deliciosas cocadas de textura suave. Nuestras famosas cocadas, destacan por su textura delicada y sedosa, siendo un auténtico placer cuando se deshacen en el paladar. Hechas con ingredientes de la más alta calidad, en especial, huevos frescos de gallinas criadas en Castilla y León, lo que garantiza un sabor auténtico y natural. Su sabor dulce y su textura suave las convierten en un capricho perfecto para cualquier momento. La tradición y la calidad se reflejan en cada pieza única, haciendo de estas cocadas una opción irresistible para los amantes del coco y de los dulces artesanales.

Horno con tradición

El Obrador de Torrecilla es el nombre comercial que recibe la empresa Ángel Martín Hernández, situada en un municipio al sur de la capital llamado Torrecilla de la Orden.

Una pastelería/repostería artesana nacida en el año 2005 después de estar ligado al mundo de la panadería y repostería desde los años 80. Este nombre comercial nace del significado de "Obrador" (Taller artesanal, especialmente de confitería y repostería) junto con la devoción de llevar el nombre de nuestro pueblo hacia todos los rincones del territorio nacional o incluso internacional.

En nuestro obrador, situado en la Calle San Gines N.º 40, elaboramos de forma artesanal todos nuestros productos con mucho esmero, mimo, dedicación y por supuesto la mayor calidad. Destacamos nuestros productos más internacionales como la Rosquilla bañada, el mantecado de almendra y las cocadas.

Todos estos productos los puedes encontrar en gran parte de Castilla y León y de forma internacional en nuestro país vecino Portugal. No menos importantes, resaltamos los productos hechos con masa de hojaldre como las palmeras y los lazos con mantequilla, los exquisitos polvorones de almendra y como no mencionar el polvorón bañado de cacao (que delicia) y por último, pero no menos importante, el bollo de aceite de oliva manteniendo la receta que hacían nuestros antepasados. ¡Y esto solo es el comienzo! Poco a poco iremos incorporando todo nuestro recetario.

50+

20

Años de experiencia

Productos artesanales

Contacto

Teléfono

983 818 128

Dirección

C/ San Ginés 40

47513 Torrecilla de la Orden

Valladolid

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@elobradordetorrecilla